īss ievads
Vācijas likums par pārtikas un preču pārvaldību, kas pazīstams arī kā Pārtikas, tabakas izstrādājumu, kosmētikas un citu preču pārvaldības likums, ir vissvarīgākais juridiskais pamatdokuments pārtikas higiēnas pārvaldības jomā Vācijā.
Tas ir citu īpašo pārtikas higiēnas likumu un noteikumu kritērijs un kodols.Noteikumi par Vācijas pārtikas darīt vispārējo un pamata veida noteikumiem, visi Vācijas tirgū pārtikas un visi ar pārtiku
Attiecīgajām precēm ir jāatbilst tā pamatnoteikumiem.Likuma 30., 31. un 33. pantā ir noteiktas prasības attiecībā uz to materiālu nekaitīgumu, kas nonāk saskarē ar pārtiku:
• LFGB 30. pants aizliedz jebkādas preces, kas satur toksiskus materiālus, kas ir bīstami cilvēku veselībai;
• LFGB 31. pants aizliedz vielas, kas apdraud cilvēka veselību vai ietekmē pārtikas izskatu (piemēram, krāsu migrāciju), smaržu (piemēram, amonjaka migrāciju) un garšu (piemēram, aldehīdu migrāciju).
Pārnešana no materiāla uz pārtiku;
• LFGB 33. sadaļa, Materiālus, kas nonāk saskarē ar pārtiku, nedrīkst tirgot, ja informācija ir maldinoša vai attēlojums ir neskaidrs.
Turklāt Vācijas riska novērtēšanas komiteja BFR sniedz ieteicamos drošības rādītājus, pētot katru materiālu, kas nonāk saskarē ar pārtiku.Ņemot vērā arī LFGB 31.panta prasības,
Papildus keramikas materiāliem visiem materiāliem, kas nonāk saskarē ar pārtiku, ko eksportē uz Vāciju, ir jānokārto visa produkta sensorā pārbaude.Kopā ar LFGB pamatprasībām šie noteikumi veido Vācijas pārtikas saskares materiālu regulēšanas sistēmu.
